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Duck Confit
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 grossDuck legs
Marinade
1 EsslöffelRock salt
1 Esslöffelpepper ground
3 cloves garlic
4 EsslöffelBrandy
1 x ca. 1/2 LiterDuck fat