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Duck Noodle Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffeloyster sauce
1 TeelöffelLiquid honey or palm sugar
2 Esslöffelgarlic chopped
1 Bowl roasted salted peanuts
2 Scheibeginger
2 EsslöffelFresh coriander leaves
4 Shallots
1 200 gram thi rice noodles
1 Duck whole
1 x ca. 30 gCepes or shiitake mushrooms
4 chinese cabbage leaves
3 x ca. 1/2 LiterChicken stock; made with coriander