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| 3 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 Esslöffel | flour |
| 1/4 Tasse | chilli powder |
| 2 Tasse | chicken stock |
| 10 x ca. 30 g | tomato paste |
| 1 Teelöffel | oregano dried |
| 1 Teelöffel | ground cumin |
| 1/2 Teelöffel | salt |
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In a medium saucepan heat oil, add flour, smoothing and stirring with a wooden spoon. Cook for 1 minute. Add chili powder and cook for 30 seconds. Add stock, tomato paste, oregano, and cumin. Stir to combine. Bring to a boil, reduce heat to low and cook for 15 minutes. The sauce will thicken and smooth out. Adjust the seasonings. Serve atop your favorite enchiladas. This recipe yields 2 1/2 cups of sauce.
Recipe
Web-Site - http://www. Foodtv. Com
Formatted for MasterCook by Mr Mad, aka Joe Comiskey - jpmd44a@prodigy. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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