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Eggplant And Garlic Slather
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Eggplant; about 1-1/2 pounds
1 Head garlic
2 Esslöffelolive oil divided
1 Lemon; juiced plus zest
1/4 Tasseparsley chopped
1 Esslöffelyogurt plain