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Eggplant Lasagna
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Eggplant sliced thin and purged
1/4 Tassesalt coarse
3/4 Tassevegetable oil
2 TasseTomato puree
2 Teelöffeloregano
1 Esslöffelgarlic chopped
1 1/2 TasseMozzarella grated
1 Tasseparmesan