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Eggplant Salad with Miso Ginger Dressing
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tasse
rice vinegar
1 Esslöffel
Miso*
1 Esslöffel
basil
chopped, fresh
2 Teelöffel
Ginger
fresh, minced
1 gross
cloves garlic
minced
1/4 Teelöffel
Dried crushed red pepper
2/3 Tasse
vegetable oil
2 gross
Japanese eggplants; each cut lengthwise