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Eggs Florentine in a Pastry Case
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Pastry Cases
400 Grammspinach fresh
4 grosseggs
4 EsslöffelDouble cream
1/2 Teelöffelnutmeg freshly grated
Sauce
40 Grammbutter
300 Millilitermilk
25 Grammflour plain
75 GrammLancashire Cheese; (grated)
1 EsslöffelDouble cream
3 Tomatoes diced
20 Grammchives finely chopped
Topping
25 Grammparmesan grated