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Emeril's Blt
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Teelöffelyeast
3/4 TasseWarm water; (about 110 degrees)
5 Esslöffelolive oil divided
2 EsslöffelChiffonade of fresh basil
1 Esslöffelgarlic minced
2 Tasseflour
1/4 Tassecornmeal
1 Teelöffelsalt kosher
1/4 TasseSmall-diced Portobello mushrooms
1 Esslöffelshallots minced
1 EsslöffelChopped; peeled and seeded tomatoes
2 EsslöffelVeal stock
1 TasseHomemade mayonnaise
1 Black truffle; chopped