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Emeril's Country Gumbo
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassevegetable oil
3/4 Tasseall-purpose flour
2 mittelonions chopped
5 Celery ribs chopped
1 green bell pepper chopped
1 Esslöffelgarlic finely chopped
1 1/2 x ca. 4 LiterShrimp; crab or chicken stock
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
1 Prisecayenne pepper
1 Prisesauce hot