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Euton's Chicken in Coconut And Coriander Sauce
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
chicken
whole
2 Esslöffel
coriander
ground
2 Esslöffel
coriander
fresh, finely chopped
1 Esslöffel
ground cumin
1 Teelöffel
turmeric
ground
1 Teelöffel
Crushed pimento berries
1 Teelöffel
ginger
finely chopped
2
Cloves Garlic
finely chopped
3
Spring onions; roughly chopped
2
Limes; juice of
1/4 x ca. 1/2 Liter
olive oil
1 x ca. 1/2 Liter
chicken stock
1/4 x ca. 1/2 Liter
coconut cream