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False Pigs' Tails with Yellow Peas Rice
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1 kilogram f pork; all fat removed
2 EsslöffelCaribbean light pork spice
800 GrammPeas; yellow
50 Millilitervegetable oil
50 Grammbutter
2 onions peeled, chopped
1 red pepper chopped
3 Cloves garlic peeled, chopped
2 Scotch bonnet
10 Cherry tomatoes
200 GrammSmoked bacon or smoked hog; (or if you are a