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Fava Bean Gazpacho
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gFresh fava beans; shelled, peeled
2 Esslöffelsalt
5 ScheibeBaguette or good French bread -; (1" thick)
3 cloves garlic peeled
1/4 Tasseolive oil extra virgin
4 EsslöffelSherry vinegar
1 TasseChicken stock; cool