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Fergy's Hot Bbq Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseVery strong black coffee
1 Tasseketchup
1/4 TasseGarlic vinegar
3/4 TasseFirmly packed dark brown sugar
1 Onion peeled, chopped
2 garlic peeled, crushed
2 Esslöffelmolasses dark
8 habaneros dried
4 Dried chipotles
2 EsslöffelHot dry mustard
2 EsslöffelWorcestershire Sauce
2 Esslöffelground cumin
2 Esslöffelchilli powder
die Zubereitung:

Combine all ingredients in a saucepan and simmer over low heat for 20 minutes. Cool, then puree in a blender or food processor until smooth. This can be stored in the refrigerator for up to 2 weeks in a covered container. Not for the faint of heart!!!

Anmerkungen zum Rezept: