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Fiery Rice Noodle Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammRice noodles; (3 1/2oz)
1 Esslöffelvegetable oil
1 mittelonion finely chopped
1 Cloves garlic finely chopped
1 TeelöffelMedium curry powder
2 Red chillies; finely chopped
2 Sticks lemon grass; stems crushed
75 GrammCreamed coconut; (3oz)
400 MilliliterWater; (14fl oz)
500 MilliliterChicken stock; (18fl oz)
1 Little gem lettuce; finely shredded
200 GrammFrozen cooked tiger prawns; defrosted (7oz)
1 Red chilli; cut into thin