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Fiery Tomato And Ginger Pumpkin Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassescallions thinly sliced
2 TeelöffelGrapeseed oil
1 1/2 Esslöffelgingerroot minced
1 1/2 Esslöffelgarlic minced
1 EsslöffelMinced fresh hot Chile; or to taste
14 x ca. 30 gDiced canned tomatoes and their juice
2 Teelöffelsugar
5 TasseBoiling vegetable stock or water
2 x ca. 450 gPumpkin or winter squash; peeled, seeded,