| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 6 Tasse | Cubed peeled cantaloupe; (about 1-1/2 pounds) |
| 2 Tasse | Sliced seeded peeled cucumber |
| 1/4 Tasse | honey |
| 1/2 Teelöffel | Grated lime rind |
| 3 Esslöffel | lime juice fresh |
| 1 Teelöffel | Minced seeded jalapeno pepper |
| 1 Teelöffel | ground cumin |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1 Karton | Plain fat-free yogurt; (16-ounce) |
|
1. Combine cantaloupe and cucumber in a blender or food processor; process until smooth. Pour half of cantaloupe mixture into a bowl. Add honey, rind, juice, and jalapeno to blender; process until smooth. Add cumin, salt, and yogurt; pulse until blended. Add to cantaloupe mixture in bowl. Stir well.
2. Cover and chill at least 1 hour or until thoroughly chilled. Yield: 6 servings (serving size: 1-1/4 cups).
mono 0.2g, poly 0.1g); Protein 6.2g; Carb 33.2g; Fiber 2.1g; Chol 2mg; Iron 0.8mg; Sodium 271mg; Calc 181mg
can be omitted.
MM_Buster v2.0l.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
