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| 2 Tasse | vegetable oil |
| 6 | Eight-inch corn tortillas; cut julienne strips |
| 1/2 Teelöffel | Southwest Spice; see * Note |
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* Note: See the “Southwest Spice - {Emeril’s Southwest Seasoning}oe recipe which is included in this collection.
Heat oil in a large saucepan over medium-high heat. When hot, add tortilla strips and fry until crisp and golden, about 1 minute. Remove strips from oil with a slotted spoon, drain on paper towels and sprinkle evenly with Southwest Spice. This recipe yields about 2 cups.
Recipe
Web-Site - http://www. Foodtv. Com
Formatted for MasterCook by Mr Mad, aka Joe Comiskey - jpmd44a@prodigy. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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