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Fried Vegetables in Batter
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Globe artichokes; up to 3
1/2 Cauliflower; broken into florets
1 grossGreen pepper; de-seeded
Courgettes
1 grossBulb fennel
Firm extra large tomatoes
Aubergine
1 grossCooking apple
Courgette flowers; up to 6
8 grossSage leaves; up to 12
300 GrammPlain or wholemeal flour; about (10oz)
Eggs; up to 4