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Frozen Passion Fruit Souffl,
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 MilliliterPassion fruit juice
250 GrammSugar cooked to soft ball stage
5 egg whites whipped
250 GrammWhipped Cream
Decoration
100 MilliliterPassion fruit juice
150 MilliliterApricot glaze
50 GrammGlucose
2 Passion fruits