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Fudge-Nut Oatmeal Bars
Zutaten für 30 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebutter softened
2 Tassebrown sugar
eggs
2 Teelöffelvanilla extract
3 Tasseoats quick-cooking
2 1/2 Tasseflour
1 TeelöffelBaking soda
1 TeelöffelSalt; fudge filling
14 ounce ca sweetened condensed; milk
12 x ca. 30 gchocolate chips semisweet
2 Esslöffelbutter
1/2 Teelöffelsalt
2 Teelöffelvanilla extract
1 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

In a mixing bowl, cream butter and brown sugar. Add eggs and vanilla; mix well. Combine oats, flour, baking soda and salt; add to the creamed mixture. Spread 2/3 in the bottom of an ungreased 15x10x1" baking pan; set aside. For filling, heat milk, chocolate chips, butter and salt in a saucepan or microwave-safe bowl until melted. Remove from the heat; stir in vanilla and walnuts. Spread over oat mixture in pan. Drop remaining oat mixture by tablespoonfuls over chocolate. Bake at 350 degrees for 20-25 minutes.

Submitted to RecipeLu List by Ruth <pookypook@aol.com> by PookyPook


Anmerkungen zum Rezept: