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Funk It Up Ceviche
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gBaby scallops
1/4 Tasselemon juice
1/4 Tasseorange juice
1/4 TasseJulienned prosciutto -; (2 oz)
1 Esslöffelshallots minced
1/2 TasseSmall-diced cantaloupe
1 Esslöffelfresh mint chopped
2 Esslöffelolive oil