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1 Tasse | mayonnaise |
2 Esslöffel | lemon juice |
1/2 Teelöffel | Lemon zest |
1/4 Tasse | dijon mustard |
3 Esslöffel | olive oil |
1/4 Tasse | Coarsely-chopped flat-leaf parsley |
1/4 Tasse | Fresh chopped dill |
2 Esslöffel | Tiny capers; coarsely chopped |
Combine mayonnaise with lemon juice, zest and mustard in a bowl using a whisk. Slowly drizzle in olive oil to create a simple emulsion. Fold in the herbs and capers with a spatula and chill slightly before serving with poached fish or seafood.
Recipe
Web-Site - http://www. Foodtv. Com
Formatted for MasterCook by Mr Mad, aka Joe Comiskey - jpmd44a@prodigy. Com
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