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1 Esslöffel | butter unsalted, melted |
1/8 Teelöffel | Dried dill; crumbled |
1/8 Teelöffel | Dried thyme; crumbled |
4 Scheibe | Homemade-style white bread |
In a small bowl stir together the butter, the dill, the thyme, and salt and pepper to taste. Roll each slice of bread as thin as possible with a rolling pin and trim and discard the crusts. Brush both sides of the bread with the butter mixture, cut each slice diagonally into 2 triangles, and bake the triangles on a baking sheet in the middle of a preheated 350°F. oven, turning them once, for 15 minutes, or until they are browned lightly and crisp. Let the toasts cool on the rack.
Serves 2.
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