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Homemade Sour Cream - Salud
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelskim milk
1 Esslöffellemon juice
1 TasseLowfat cottage cheese
die Zubereitung:

Cheese: Use a lowfat cottage cheese, dry cottage cheese, pot or farmers cheese, ricotta, or panela (mild, milky-tasting, fresh white cheese often sold in rounds, also called queso fresco.

1. Place all ingredients in a blender, and combine on medium-high speed until smooth and creamy.

Serve with Tropical Fruit Compote (see recipe) or any recipe that uses sour cream.

Cholesterol: 2 mg Sodium: 117 mg Calcium: 24 mg Iron: Less than 1 mg

fruit, and tortillas.

Mc - kitpath@earthlink. Net 4/99

(English and Spanish)


Anmerkungen zum Rezept: