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2 Esslöffel | skim milk |
1 Esslöffel | lemon juice |
1 Tasse | Lowfat cottage cheese |
Cheese: Use a lowfat cottage cheese, dry cottage cheese, pot or farmers cheese, ricotta, or panela (mild, milky-tasting, fresh white cheese often sold in rounds, also called queso fresco.
1. Place all ingredients in a blender, and combine on medium-high speed until smooth and creamy.
Serve with Tropical Fruit Compote (see recipe) or any recipe that uses sour cream.
Cholesterol: 2 mg Sodium: 117 mg Calcium: 24 mg Iron: Less than 1 mg
fruit, and tortillas.
Mc - kitpath@earthlink. Net 4/99
(English and Spanish)
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Anmerkungen zum Rezept:
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