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Honey Glazed Duckling with Kumquats And a Cinnamon Pilaff
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3000 GrammOven ready duck
1 Esslöffelolive oil
Onion chopped
1/2 Teelöffelginger ground
1 Teelöffelcoriander ground
600 Milliliterchicken stock
120 GrammKumquats; sliced
2 EsslöffelRedcurrant jelly
1/2 Lemon juice