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| 6 | Pork; (8-oz.) Chops |
| 1/2 Tasse | honey |
| 1 Esslöffel | dijon mustard |
| 1 Dose | (8 1/2-oz.) Sliced Pineapple (reserve syrup) |
| 1/4 Tasse | Pineapple Syrup |
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Pre-heat the oven to 350-F degrees.
In a small mixing bowl, blend together the honey, mustard, and 1/4 cup reserved pineapple syrup.
Place the pork chops in a single layer in an oven-proof baking dish, and pour a bit of the syrup-honey-mustard mixture over the top of each chop.
Bake for 90 minutes, or until the desired degree of doneness is achieved. About 5 minutes prior to serving, place a pineapple slice on top of each piece of meat, and return dinner to the oven in order to warm the fruit. Serve warm; this dish is great with either rice or potatoes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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