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| 6 x ca. 30 g | Soft tofu |
| 3/4 Tasse | Rice or soy milk |
| 1 Prise | salt |
| 6 Esslöffel | Cocoa powder; preferably Dutch |
| 1/2 Tasse | Sugar; (plus 2 tbsp) |
| 2 x ca. 30 g | chocolate semisweet, finely chopped |
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In a blender, combine tofu and rice milk and blend until creamy. Add salt, cocoa, and sugar, and blend until smooth. Pour mixture into a medium saucepan and cook over medium heat, stirring continuously, until hot, but not boiling. Remove from heat, add chopped chocolate, and stir until chocolate is completely melted.
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Anmerkungen zum Rezept:
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