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Hot Mexican-Style Spinach Dip
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelvegetable oil
1 mittelOnion chopped
2 Tomatoes; peeled, seeded, chopped, (I used 8 oz of some Aji-Fatali sauce I'd made)
2 EsslöffelCanned chopped jalapenos; (I used 3 large fresh ones and a couple of Bolivian rainbows)
1 Packung(10-oz) frozen spinach; thawed and squeezed dry
2 TasseGrated Monterey Jack cheese; about 7 oz, (I used smoked Provolone)
8 x ca. 30 gCream cheese; (I used Neufchatel)
1 TasseHalf-and-half
1 EsslöffelRed wine vinegar; (I used some vinegar I'd used to preserve some habs)
2 Dose(2.2 oz) sliced black olives; drained