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1 mittel | Onion chopped |
3 | cloves garlic minced |
1 Esslöffel | peanut oil |
2 Esslöffel | soy sauce |
1 Teelöffel | mustard dried |
2 | Stalks celery; sliced diagonally |
2 Tasse | Baby bok choy; chopped |
1 | red bell pepper chopped |
8 x ca. 30 g | Water chestnuts sliced |
1 Tasse | vegetable stock |
1 Tasse | mushrooms sliced |
4 Tasse | White rice cooked |
In a wok or large skillet over high heat, cook onion and garlic in oil for 3 minutes, or until they begin to soften. Add soy sauce, mustard, celery, bok choy, bell pepper, water chestnuts, vegetable stock, and mushrooms. Continue cooking, stirring frequently, until vegetables are crisp-tender, about 5 minutes. Serve over rice.
Mc formatted by Barb at Pk using Buster & Snt on 6/14/98
v2.0l.
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Anmerkungen zum Rezept:
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