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Hungarian Stuffed Red Bell Peppers
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 mittelRed Bell peppers
2 EsslöffelOil or freshly rendered lard
3 grosscloves garlic crushed
1 mittelOnion fine chopped
1/2 TasseParsley fresh, chopped
1/4 TasseLong grain rice
1 1/2 TasseChicken stock; fresh or canned
1 x ca. 450 gGround pork; veal, or chicken