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Hunters Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Rabbit; skinned and boned
2 x ca. 450 gStewing venison
2 Esslöffelblack peppercorns crushed
2 Teelöffelsea salt
3 Teelöffeloregano dried
1 TeelöffelSoft thyme leaves
7 Cloves garlic peeled
175 GrammSoft dark muscavado sugar
3 Teelöffelolive oil
50 Grammbutter unsalted
2 Onions; peeled and roughly