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Hyderbad Dal
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 gMasoor dal
1 1/2 x ca. 1/2 Literwater
1 1/2 Teelöffel4 spice; (see below)
3 Green chillies; (up to 9)
12 Curry leaves; (these can be found fresh at some Indian markets)
1/2 x ca. 1/2 LiterTamarind extract
1 EsslöffelTomato puree
1 TeelöffelSalt; (up to 2)
4 Esslöffeloil
1 Teelöffelcumin seeds
1/2 TeelöffelCardamon seeds