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In the Neck of Time
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossonion
1 Head broccoli
55 Grammbutter
2 Cloves garlic chopped
4 carrots peeled, sliced
1 Vegetable stock cube
50 Milliliterwhite wine
1 Pinches ground cinnamon
6 Truffle potatoes; cleaned
1 Esslöffelolive oil
2 Lamb neck fillets; about 225g/8oz
1 Esslöffelhoney
1 Esslöffelbrown sugar
1 Esslöffelparsley fresh, chopped
50 Milliliterred wine
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
1 Esslöffelsoy sauce
100 Millilitermilk