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Jack-O-Lantern Cheesecakes
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
8
Mini pumpkins; (1/2 pound)
1 1/2 x ca. 450 g
cream cheese
room temperature
6 Esslöffel
Unsalted butter at room temperature
1 Tasse
Lightly packed light brown sugar
1/4 Tasse
Plus 2 tablespoons granulated sugar
2 Esslöffel
Plus 1 teaspoon cornstarch
1 Esslöffel
cinnamon
2 Teelöffel
ginger
ground
3/4 Teelöffel
cloves
ground
4 gross
eggs
1 Tasse
sour cream
1 Teelöffel
vanilla extract
1 Tasse
Pumpkin puree; (canned is just