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Jamaican Jerk Potato Salad
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gRed-skinned potatoes; peeled
4 Bacon slices chopped
1 1/4 Tassemayonnaise
1 Esslöffelmustard dry
1 EsslöffelFresh chopped thyme or 1 teaspoon dried
1/2 Teelöffelallspice gound
1/2 Teelöffelturmeric
1 Prisecayenne pepper
3 Hard-boiled eggs; peeled, halved
6 cornichons chopped
2 Celery stalks finely chopped
1 mittelonion finely chopped
2 TeelöffelHot pepper sauce; (such as Tabasco)