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Jamie's Noodle Kugel
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassecottage cheese
2 Tassesour cream
1/2 Tassesugar
eggs
1 Esslöffelvanilla
2 Teelöffelcinnamon
12 ounces wi egg noodles cooked
28 oz. can crushed pineapple drained
1/2 Tasseraisins yellow
1 TasseCorn flake crumbs
2 Esslöffelbrown sugar
2 Esslöffelbutter melted
die Zubereitung:

Directions: In a food processor, combine the cottage cheese, sour cream, sugar, eggs, vanilla and cinnamon. In a large bowl, combine the blended cheese mixture, cooked noodles, pineapple and raisins. Toss well to coat the noodles. Place mixture in a 9x13 glass baking dish. In a small bowl, mix together the corn flake crumbs, brown sugar and butter. Sprinkle the topping over the kugel. Bake at 325 degrees for 1 hour until a toothpick comes out clean.


Anmerkungen zum Rezept: