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Jerk Seasoning
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tassegarlic powdered
1/4 Tassethyme dried
1/4 Tasseginger ground
2 Esslöffelallspice gound
2 Esslöffelcloves ground
2 EsslöffelKosher; (coarse) salt
2 TeelöffelNs cayenne pepper
2 Teelöffelblack pepper
die Zubereitung:

In a medium bowl, combine all the ingredients; mix well. Store the seasoning mixture in an airtight plastic container until ready to use.

coat with the seasoning mixture. Cook, broil, or grill as desired. Before using the seasoning, pour out just as much as you're going to use because once it comes into contact with raw foods, any excess seasoning mixture must be discarded.


Anmerkungen zum Rezept: