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Jerked Pork Ribs
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
1000 Gramm
Pork spare ribs
Caribbean Jerk
1
onion
finely chopped
2 Esslöffel
Lemon or lime juice
90 Milliliter
olive oil
1
Green chilli; chopped
2 Esslöffel
allspice
gound
5
Garlic cloves
finely chopped
1/2 Teelöffel
thyme
dried
1/2 Teelöffel
Crushed; dried red chillies
1/2 Teelöffel
nutmeg
freshly ground
1 Teelöffel
gingerroot
chopped