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| 1 Tasse | Green unroasted saunf; (fennel seeds) |
| 1 Teelöffel | Jintan balls; (silver and/or red) |
| 2 1/2 Esslöffel | sugar ground |
| 20 Gramm | Katha; (catechu) |
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Soak katha in a little water for 30 minutes.
Mix sugar and saunf seeds together.
Mix paste well and sieve onto the seeds.
Mix well, take in a large plate.
Sun-dry till the seeds have dried and coloured.
This should take approx. 10-12 hours of bright sun.
Once totally dry, mix in jintan balls.
Store in airtight jar.
Making time: 15 minutes (excluding soaking and dehydrating time)
Shelflife: 3 months
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Anmerkungen zum Rezept:
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