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Lamb Sausage with a Lentil Ragu
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gLamb butt
4 Esslöffelshallots minced
4 Esslöffelbasil chopped
4 Esslöffelgarlic minced
2 Esslöffelthyme fresh, chopped
4 TeelöffelEmeril's Essence; see * Note
4 Teelöffelcumin
2 Teelöffelchilli powder
1 Esslöffelsalt
12 Turns Black pepper
2 eggs whole