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Lamb Shank And Tomato Ragu
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4
Lamb shanks
4
parsley
sprig
4
Sprigs rosemary
8 klein
Cloves garlic
peeled
2 Esslöffel
olive oil
extra virgin
250 Milliliter
red wine
2 Esslöffel
carrot
grated
1
Leek; finely sliced
1 Esslöffel
celery
finely chopped
1000 Gramm
Ripe tomatoes; (or equivalent