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Lamb Shank And Tomato Ragu
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lamb shanks
parsley sprig
Sprigs rosemary
8 kleinCloves garlic peeled
2 Esslöffelolive oil extra virgin
250 Milliliterred wine
2 Esslöffelcarrot grated
Leek; finely sliced
1 Esslöffelcelery finely chopped
1000 GrammRipe tomatoes; (or equivalent