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Lamb Stew with Garlic Mashed Potatoes
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gLamb stew meat
1 Esslöffelolive oil
8 cloves garlic
1 kleinonions diced
1 grossTurnip; (swede), diced
2 Carrots diced
1 Tassered wine
5 TasseLamb or vegetable stock
1 Sprigs rosemary; for garnish
Garlic Mashed Potatoes
1 x ca. 450 gNew potatoes
5 cloves garlic
1/3 TasseHeavy; (double) cream
1 Esslöffelbutter unsalted