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Lamb Sweetbreads in a Honey And Sherry Vinegar Glaze
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 gLamb or calves sweetbreads
1 Esslöffellemon juice
2 Esslöffelbutter unsalted
2 Esslöffelolive oil
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelblack pepper freshly ground