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Lamb, Spinach, And Couscous Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
2 1/2 x ca. 450 gLamb necks
1 grossOnion; chopped coarse
2 grosscloves garlic minced
4 ca. 1 LiterWater; (16 cups)
2 Tassebeef broth
1/2 Tassered wine dry
2 Parsley sprig
1 1/2 Tassecarrot sliced
1/2 TeelöffelDried mint; crumbled
1/2 TeelöffelCrumbled dried rosemary
1 x ca. 450 gSpinach; coarse stems