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Rezept:

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Le Jardin Bistro Herring And Warm Potato Salad
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
12	Smoked herring fillets
2	bay leaves
1/2	Spanish onion; sliced very thin
6	cloves
3 klein	Black peppercorns -; (to 4)
1	Sprig fresh thyme
1 1/2 gross	Or 2 medium carrots; sliced very thin
1	Rib bons; and in very thin discs
1 x ca. 1/2 Liter	Virgin olive oil; plus
1 x ca. 1/2 Liter	Vegetable oil (more or less; as necessary)
12	Red Bliss potatoes