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Leek Fritters
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
4 Tasse
Chopped leeks; (about 2 pounds)
1 Esslöffel
vegetable oil
1 Esslöffel
butter
2 Tasse
Chopped sorrel; (if available, good without)
2
eggs
1/4 Tasse
flour
1/4 Teelöffel
Dried lemon peel; or 1 teaspoon fresh lemon zest, grated
1/4 Teelöffel
Penzey's Sweet Curry Powder
1/4 Teelöffel
white pepper
1/2 Teelöffel
salt