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Leg of Lamb with Green Olives, Prunes And Roasted Shallots
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Leg of lamb - (4 to 6 lbs); shank removed
1 Tasseolive oil virgin
4 Garlic cloves thinly sliced
1 lemon roughly chopped
1 mittelonion finely chopped
1 Bundrosemary roughly chopped
1 TasseGreen Sicilian olives
1 BundShallots; skins on,