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Leg of Lamb with Mint Pesto, New Potatoes And Baby Carrots
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 TasseWalnuts
6 grosscloves garlic
2 Tassemint leaves fresh
1 Tassebasil leaves fresh
1/2 Tasseolive oil
1 EsslöffelBalsamic vinegar or red wine vinegar
1 Leg of lamb; (5- to 6-pound)
2 x ca. 450 gBaby new potatoes; large ones halved
12 x ca. 30 gBaby carrots; trimmed, peeled