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Lemon Grass Parfait with Warm Pineapple Salsa
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Lemon grass stalks; white part only, chopped
4 Vanilla beans
3 Tasseheavy cream
12 egg yolks
6 eggs
13 x ca. 30 gPowdered sugar; (10x)
3 Esslöffelvanilla extract pure