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| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 4 | Chicken breast halves, skinless, boneless (1 lb) |
| 1 Dose | (10 1/2 oz) Condensed cream of chicken soup |
| 1/4 Tasse | milk |
| 1/2 Teelöffel | lemon juice |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1 Dose | (2 1/4oz)sliced ripe olives, drained (1/2 cup) |
| 4 | lemon thinly sliced |
| 4 Tasse | cooked rice hot |
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In medium skillet over medium-high heat, heat oil. Add chicken and cook 10 minutes or until browned. Set chicken aside. Pour off fat. Add soup, milk, lemon juice, pepper and olives. Heat to a boil. Return chicken to pan. Top with lemon slices. Reduce heat to low. Cover and cook 5 minutes or until chicken is no longer pink. Serve with rice. Cooking time: 20 minutes Prep time: 5 minutes
Nutrition Information per serving:
Fat 14g, Carbs 84g, Chol 67mg, Sodium847mg, Protein40g
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Anmerkungen zum Rezept:
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